권위 있는 일본 심사위원단이 세계 최고의 싱글 몰트를 찾아 매우 까다로운 블라인드 테이스팅을 진행했다. 그 결과, Kavalan Solist Vinho Barrique가 예상치 못하게도 1위를 차지했다.

 

‘Best of the Best’로 선정된 Kavalan Solist Vinho Barrique는 세계 최고의 싱글 몰트를 찾기 위한 일본 심사위원단의 임무에서 나온 해답이다. Tokyo Whisky & Spirits (TWSC) 대회에서 'Best of the Best'의 싱글 몰트를 찾고자 128개 싱글 몰트 중 최고 점수를 받은 14개가 본선에 올랐으며, 13명의 선별된 심사위원단이 이 14개 싱글 몰트를 다시 평가했다.

최종 순위에서 Kavalan이 1, 2, 3위를 모두 차지했다.

TWSC2020 'Best of the Best' 싱글 몰트 상위 10위

1. Kavalan Solist Vinho Barrique (Best of the Best)
2. Kavalan Solist Ex-Bourbon Cask
3. Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask
4. The Essence of Suntory Whisky Yamazaki Distillery Refill Sherry Cask
5. Komagatake 1991 28 Years Old Single Cask No.160
6. The Essence of Suntory Whisky Yamazaki Distillery Montilla Wine Cask
7. Tomatin 30 Years Old
8. Kavalan Solist Fino Sherry
9. Glenfiddich 21 Years Old
10. Glenfiddich 18 Years Old Small Batch Reserve

그뿐만 아니라 Kavalan은 '올해의 세계 증류주 제조소(World Distillery of the Year)'로 선정되고, Solist Oloroso Sherry로 '세계의 싱글 몰트(World Single Malt) - NAS' 상도 받았다.

Y.T. Lee CEO는 완전히 예상 밖의 결과에 겸허한 마음이 든다고 소감을 말했다. 그는 "권위 있는 일본 위스키 산업으로부터 이런 평가를 받아 영광"이라고 언급했다. TWSC 집행위원장 Mamoru Tsuchiya는 "올해 대회에서도 Kavalan 같은 대만 업체가 선전했다"라며 "대만은 높은 위스키 제조 기술력을 선보였다"라고 말했다.

Kavalan은 개별 위스키에 수여되는 8개의 Superior Gold 상 중에서 3개를 거머쥐었다.

Best of the Best 싱글 몰트
- Kavalan Solist Vinho Barrique

올해 최고의 세계 증류주 제조소(Best World Distillery of the Year)
- Kavalan Distillery

세계 싱글 몰트 위스키 부문 수상작(World Single Malt Whisky Category Winner) - NAS
- Kavalan Solist Oloroso Sherry

Superior Gold 3개
- Kavalan Solist Vinho Barrique
- Kavalan Solist Ex-Bourbon
- Kavalan Solist Oloroso Sherry

 

Gold 8개
- Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
- Kavalan Concertmaster Sherry Finish
- Distillery Reserve Peaty Cask
- Distillery Reserve Rum Cask
- Kavalan King Car Conductor
- Kavalan Oloroso Sherry Oak
- Kavalan Solist Fino Sherry
- Kavalan Solist Port

심사위원은 위스키 마스터, 위스키 강사, 일본 전역의 유명 바텐더, 증류주 산업 수입업자, 판매업자, 제조업자 및 언론인들로 구성된 엘리트 집단에서 선발됐다.

Kavalan Distillery 소개
이란(Yilan) 마을에 있는 Kavalan Distillery는 2005년부터 대만에서 싱글 몰트 위스키 제조법을 개척해왔다. 높은 습도와 온도에서 숙성되는 Kavalan 위스키는 설산의 해빙수로 만들며, 바닷바람과 산바람으로 더욱 향상된다. 이 모든 요소가 합쳐져 Kavalan만의 고유한 부드러운 위스키가 탄생한다. 이란(Yilan) 마을의 옛 이름을 브랜드명으로 선택한 Kavalan 증류주 제조소는 모회사 King Car Group이 약 40년간 구축한 음료 제조 경험에 기반을 둔다. Kavalan은 업계에서 가장 경쟁이 치열한 여러 대회에서 400개 이상의 금상 또는 더 높은 상을 받았다. 추가 정보는 www.kavalanwhisky.com 을 참조한다.