재료

Créme de Menthe(Green) - 1oz
Créme de Cacao(White) - 1oz
Light Mlik(우유) - 1oz
기  법  흔들기(Shake)
Glass  Saucer형 Champagne Glass
장  식  없음

 

만드는 법

1  소서형 샴페인글라스에 큐브드 아이스를 2~3개 넣고 잔을 차갑게 한다. 
2  셰이커에 큐브드 아이스 4~5개를 넣은 후 위의 재료를 차례로 넣고 잘 흔든다.
3  소서형 샴페인글라스에 있는 큐브드 아이스를 비운다.  
4  소서형 샴페인글라스에 셰이커에 있는 얼음을 거르며 내용물만 따른다.  

Tip 조금 더 부드럽거나 단맛을 원할 경우 우유에 설탕을 첨가해서 세게 셰이킹을 한 후에 거품을 위에 띄우면 좋다.

 

그래스호퍼란 ‘메뚜기’ 혹은 ‘여치’를 말한다. 완성된 색이 연한 초록빛을 띠기 때문에 그 색으로부터 유래된 이름이다. 크렘 드 망뜨의 상큼한 향기와 크렘 드 카카오(화이트)의 달콤한 맛에 생크림을 가미하여 만드는 이 칵테일은 디저트 대용으로 즐겨도 좋다. 여성들이 특히 좋아하는 칵테일인데, 크렘 드 망뜨(그린)의 양을 늘리거나 브랜디를 조금 가미하면 남성들의 식후주로도 충분히 즐길 수 있다.