재료

Light Rum - 1¾oz 
Lime Juice - 3/4oz
Powdered Sugar - 1tsp
기  법  흔들기(Shake)
Glass  Cocktail Glass
장  식  없음

 

만드는 법

1  칵테일글라스에 큐브드 아이스를 2~3개 넣고 잔을 차갑게 한다. 
2  셰이커에 큐브드 아이스 4~5개를 넣은 후 위의 재료를 차례로 넣고 잘 흔든다.
3  칵테일글라스에 있는 큐브드 아이스를 비운다. 
4  칵테일글라스에 셰이커에 있는 얼음을 거르며 내용물만 따른다.  

 

다이키리는 쿠바 산티아고 해변 근처의 광산이름으로 1905년 광산에서 근무하던 미국인 기술자 콕스(Jennings Cox)가 쿠바산 럼주에 라임 주스와 설탕을 넣고 만들어 마신 것이 시초이다.