재료

Vodka - 1½oz
Worcestershire Sauce - 1tsp
Tabasco Sauce - 1dash
Salt and Pepper - Pinch of(약간)
Fill with Tomato Juice
기  법  직접 넣기(Build)
Glass  Highball Glass
장  식  A Slice of Lemon or Celery

 

만드는 법

1  하이볼 글라스에 먼저 우스터셔 소스, 타바스코 소스, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 
2  하이볼 글라스에 큐브드 아이스를 3~4개 넣고 보드카를 붓고 토마토 주스로 80%를 채운 뒤 젓는다.
3  A Slice of Lemon or Celery(레몬 슬라이스나 셀러리)로 장식한다.

 

16세기 중반 영국의 여왕 메리 1세는 가톨릭의 부흥을 위해 신교도를 박해하여 ‘피의 메리’라고 불렸다. 토마토 주스가 피 색을 연상시켜 이름의 유래가 되었다는 설이 유력하다. 마시는 사람은 장식된 레몬을 짜서 기호에 맞게 맛을 조절한다. 블러디 불과 같이 해장술로 많이 마시는 칵테일이다.