재료

Brandy - 3/4oz
Créme de Cacao(Brown) - 3/4oz
Light Milk(우유) - 3/4oz
기  법  흔들기(Shake)
Glass  Cocktail Glass
장  식  Nutmeg가루

 

만드는 법

1  칵테일글라스에 큐브드 아이스를 2~3개 넣고 잔을 차갑게 한다.
2  셰이커에 큐브드 아이스 4~5개를 넣은 후 위의 재료를 차례로 넣고 잘 흔든다.
3  칵테일글라스에 있는 큐브드 아이스를 비운다. 
4  칵테일글라스에 셰이커에 있는 얼음을 거르며 내용물만 따른다.  
5  Nutmeg가루를 가운데 뿌려서 제공한다. 

Tip 위 Recipe에 Brandy 대신 Gin을 사용하면 Gin Alexander이고, Gin Alexander의 Recipe에서 Créme de Caca(Brown) 대신 Créme de Menth
(Green)를 사용하면 Alexander’s Sister가 된다.

 

19세기 중반 영국의 국왕 에드워드 7세와 왕비 알렉산더의 결혼을 기념하기 위해 만든 칵테일이다. 처음에는 알렉산드라라고 하는 여성의 이름이 붙었으나 시간이 지나자 지금의 이름으로 변했다고 한다. 크림 맛이 부드럽게 입에 닿는 여성 취향의 칵테일이다. 식후 칵테일로는 최적이다. 브랜디 대신에 보드카를 넣으면 바바라(Babara)라는 칵테일이 된다.