주로 커피를 재배하고 있는 적도를 낀 남북의 양회귀선(북위 25도, 남위 25도) 안에 있는 열대와 아열대 지역은 커피를 재배하기에 매우 적합한 기후와 토양을 가지고 있기 때문에 ‘커피벨트(일명 커피존)’라고 부른다. 커피체리는 주로 이 지대의 약 60여 개국에서 생산되고 있는데, 생산지별로는 남미, 중미 및 서인도제도, 아시아, 아프리카, 아라비아, 남태평양, 오세아니아 등으로 크게 분포되어 있다. 생산량은 브라질이 전체 생산량의 약 30%로 1위이고, 2위는 콜롬비아로 10%인데, 이와 같이 중남미에서 전 세계 생산량의 약 60%를 차지하고 있다. 그 다음으로 아프리카와 아라비아가 약 30%이고, 나머지 약 10%를 아시아의 여러 나라가 점유하고 있다. 커피재배 조건으로는 연 강우량이 1,500~2,000㎜이고,  평균기온은 20℃ 전후이면서 온난기후여야 하는 등 품질이 우수한 커피콩을 재배하는 데에는 여러 가지 조건이 필요하다.