월간 호텔&레스토랑과 ㈜미래전람이 주최한 '2016 호텔&레스토랑 산업전'이 성황리에 막을 내렸다. 

지난 10월 6일부터 9일까지 일산 킨텍스에서 열린 '2016 호텔&레스토랑 산업전’ 에는 약 3만명의 관련 바이어와 관람객이 방문했다. 국내외 총 140개 업체 400부스 규모로 진행된 이번 행사는 국내 유일의 '호텔숙박산업과 외식산업에 대한 전문전시회로' 객실예약시스템, 어메니티, 린넨, 객실용품, 주방기기, 식기, 테이블웨어, 식자재, 음료, 주류, 가구&인테리어 제품 등이 선보였다.

특히 부대행사로는 한국바텐더협회가 주최하고 농림축산식품부가 후원한 제11회 국제 코리안컵 칵테일대회가 전시장내 특설 무대에서 열려 관람객들에게 다양한 볼거리를 제공했다. 또한, 와인&주류특별전과 이산호 셰프의 사인회 및 요리시연도 관람객들의 뜨거운 호응을 얻으며 성황리에 마무리되었다.

한편, 동시개최된 '2016 카페&베이커리페어'는 160개업체 400부스 규모로 진행되어 총 8만여명의 관람객을 동원하여 성황리에 막을 내렸다. 

차기 행사는 2017년 10월 18일(수)-21일(토)까지, 4일간 킨텍스에서 열릴 예정이다. 

자세한 내용은 <호텔&레스토랑> 11월호에서 확인하실 수 있습니다.