한 해를 마무리 짓는 12월. 술자리가 많아지는 달이다. 평소보다 잦은 술자리, 밤늦게까지 마시는 많은 양의 술은 간의 해독 기능을 저하시켜 독성물질 배출을 방해한다. 연일 이어지는 연말 술자리에서 간 손상을 조금이라도 줄이려면 어떻게 해야 할까. 프리미엄 건강기능식품 브랜드 리튠이 술자리가 많은 연말, 직장인들을 위한 간 건강 관리 팁을 준비했다.

음주 전 TIP
공복음주는 알코올의 체내 흡수 속도가 빨라 쉽게 취하고 술을 해독하는 간에도 큰 무리를 준다. 식도를 타고 내려간 알코올은 위장, 소장, 대장을 거치는데 위장에 음식이 차 있으면 알코올이 소장으로 가는 속도가 늦춰지고 그만큼 농도가 낮아진 후 간으로 전달된다. 그러나 빈 속일 경우에는 알코올이 위장에서 흡수돼 간으로 바로 전달되기 때문에 간에 무리가 갈 수 밖에 없다.
음주 전 포만감이 싫다면 간의 회복력을 돕는 음식 위주로 조금씩만 먹어두자. 달걀 노른자에는 간의 해독작용을 돕는 주요 성분인 메티오닌이 풍부하고, 초코우유에는 위벽을 보호하는 기능과 함께 타우린, 카테킨 등이 함유돼 있어 알코올 분해에 효과적이다. 만약 어쩔 수 없는 상황으로 빈속에 술을 마셔야 한다면 와인, 샴페인, 맥주 등 알코올 농도가 낮은 술을 천천히 마시는 것이 바람직하다.

음주 중 TIP 
연말 술자리에서는 술을 적당히 마시기 어려울 수 있다. 그러나 의식적으로라도 자신의 음주상태를 파악하며 마실 필요가 있다. 개인차가 있지만 일반적으로 건강한 성인 남성 기준 하루 적정 음주량은 소주 1병, 맥주 1000cc, 와인 5잔 정도가 적절하다. 여성은 그 절반이어서 남성과 똑같은 양의 알코올을 마시면 간에 더 무리가 가게 된다.
음주 시 충분한 안주는 알코올의 흡수 속도를 늦춰 간의 손상을 줄여주는 효과가 있다. 삼겹살, 치킨과 같은 기름진 안주는 노폐물을 발생시켜 오히려 간을 피로하게 하고 지방간을 유발할 수 있기 때문에 타우린 성분이 풍부한 홍합, 모시조개, 바지락 등의 조개류나 단백질이 풍부한 안주를 선택해 간의 해독작용을 도와야 한다.

음주 후 TIP 
간혹 폭음하는 것보다 조금씩 자주 마시는 것이 간 손상을 더 촉진할 수도 있다. 성인 남성이 소주 2병, 여성은 1병을 마셨을 때, 꼬박 하루가 지나야 겨우 알코올이 해독된다. 간 기능을 완전히 회복하기 전에 술을 마시면 장기적인 손상이 올 수 있다. 따라서 같은 양의 술을 마시더라도 매일 마시는 것보다 일주일에 최소 2~3일은 금주하는 것이 간의 피로를 덜어주고 간 손상을 줄이는 방법이다.
술 마신 다음 날은 간이 쉴 틈 없이 알코올을 분해하기 때문에 그만큼 에너지가 많이 소모돼 피로가 많이 쌓인다. 가볍게 걷거나 계단을 오르내리는 등 저강도 운동을 통해 혈액순환을 활발하게 하는 것이 좋다. 적당한 사우나도 체내 독성물질을 배출하고 컨디션의 회복을 돕지만 장시간 지나친 사우나는 오히려 수분부족을 유발해 숙취해소에 방해가 될 수 있다. 

일상 TIP
간은 우리 몸에 발생하는 독소를 제거하는 해독기관이다. 간 기능이 저하되면 숙취가 오랫동안 지속될 수 밖에 없다. 음주가 잦은 연말, 평소 간에 좋은 식품들과 함께 영양소를 꾸준히 섭취해 둔다면 간 기능을 개선하는 데 도움이 된다.
간 건강에 좋은 대표적인 영양소로는 밀크씨슬에 함유된 '실리마린'이 있다. 엉겅퀴의 일종인 실리마린 성분은 식품의약품안전처로부터 간 건강에 도움을 주는 성분으로 인정 받은 바 있다. 프리미엄 건강기능식품 브랜드 리튠의 '프로-리버'는 밀크씨슬 추출물과 비타민B군 5종을 담아 간 건강과 에너지 활력을 돕는 제품이다. 식약처 기준 일일 섭취권장량인 260mg(실리마린 130mg)의 밀크씨슬 추출물을 함유해 간 손상을 개선하는데 도움을 주고, 간세포의 신진대사를 높인다. 이외에도 헛개 추출물과 칡을 보조 성분으로 담았다.