농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국농수산 식품유통공사(사장 여인홍)는 커피류 시장 보고서를 발간했다.

그 결과 커피 시장 규모 ’14년부터 ’16년까지 연평균 9.3%씩 증가 했으며 우리나라 커피 판매시장은 ‘16년 기준 6조 4,041억원으로 ‘14년부터 연평균 9.3%씩 증가한 것으로 나타났다.
- (’14) 4조 9,022억원 → (’15) 5조 7,632억원 → (’16) 6조 4,041억원
커피전문점 시장 규모는 ‘14년 대비 53.8% 성장했으며 커피류 수출규모는 지난 10년간 약 2배 증가했다. 다만 증가폭은 주요 수입국의 경제 침체로 둔화된 것으로 보인다.
 - 시장규모 : (’14) 2조 6,000억원 → (’15) 3조 5,000억원 → (’16) 4조원
 - 수출규모: (‘07) 9,193만 달러 → (’16) 1억 8,021만 달러(196%↑)
우리나라 성인 1인당 연간 커피 소비량은 ‘16년 377잔, 5년간 연평균 7.0% 증가했으며 커피를 주로 마시는 시간대는 점심 식사 후(27.6%), 자주 마시는 장소는 회사(34.1%)가 가장 높은 것으로 조사됐다.

- 연간소비량: (’12) 288잔 → (’13) 298잔 → (’14) 341잔 → (’15) 349잔 → (’16) 377