재료

Bacardi Rum White - 1¾oz 
Lime Juice - 3/4oz 
Grenadine Syrup - 1tsp
기  법  흔들기(Shake)
Glass  Cocktail Glass
장  식  없음

 

만드는 법

1  칵테일글라스에 큐브드 아이스를 2~3개 넣고 잔을 차갑게 한다.
2  셰이커에 큐브드 아이스 4~5개를 넣은 후 위의 재료를 차례로 넣고 잘 흔든다.
3  칵테일글라스에 있는 큐브드 아이스를 비운다. 
4  칵테일글라스에 셰이커에 있는 얼음을 거르며 내용물만 따른다.  

 

바카디 칵테일은 럼을 제조하는 바카디 회사가 1933년 발표한 칵테일인데 럼을 베이스로 라임 주스, 그레나딘 시럽을 첨가한다. 바카디 칵테일은 반드시 바카디 럼을 사용하도록 되어 있다. 그 일화를 보면 뉴욕에서 어느 손님이 바텐더에게 바카디 칵테일을 주문하였는데 바텐더가 다른 회사의 럼을 사용하여 조주하였다. 그것을 보고 화가 난 손님이 바카디 칵테일에 바카디 럼을 사용하지 않았다고 고소를 했다. 그 결과 ‘바카디 칵테일은 바카디 럼만을 사용해야 한다’는 판결이 내려졌다고 한다.